問題詳情
21.在養豬飼料中若使用未經蒸煮的生黃豆粉，可能影響豬隻的生長性能，此乃因生黃豆中含有抗營養因子(anti-nutritional factors)，導致：
(A)飼料嗜口性的改善，但採食量卻減少
(B)抑制蛋白質的消化
(C)豬隻腎臟腫大(hypertrophy)
(D)僅對豬隻造成生長延緩，而在家禽與大鼠並無類似的反應
(A)飼料嗜口性的改善，但採食量卻減少
(B)抑制蛋白質的消化
(C)豬隻腎臟腫大(hypertrophy)
(D)僅對豬隻造成生長延緩，而在家禽與大鼠並無類似的反應
參考答案
答案：B
難度：非常簡單1
統計：A(0),B(6),C(0),D(0),E(0)
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