問題詳情

2.有關國民健康署公布的最新「每日飲食指南」 ,建議 下列敘述何者正確?
(A) 將「油脂與堅果種子類」名稱修正為「植物性油脂與堅果種子類」,如芝麻、橄欖油等,其富含不飽和脂肪酸,優於食用動物性油脂
(B) 將「全穀雜糧類」名稱修正為「全榖根莖類」,如稻米、薯類、玉米及種子和果實富含澱粉的食物
(C) 將「豆>魚>肉>蛋類」調整為「豆>魚>蛋>肉類」,因近年研究顯示蛋營養價值高,且與血中膽固醇濃度和罹患心血管疾病風險較不具關聯性
(D) 將「乳品類」名稱修正為「低脂乳品類」,低脂乳品較全脂乳品能增進鈣質攝取

參考答案

答案:C
難度:適中0.545455
統計:A(3),B(1),C(6),D(0),E(0)

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