問題詳情
76.下列巴斯德法（pasteurization)的敘述，何者錯誤？
(A)高層次滅菌法
(B)利用濕熱方式凝固細胞蛋白質使致病菌死亡
(C)浸泡在63C熱水30分鐘
(D)很難預防巴斯德設備在浸潤時的污染
(A)高層次滅菌法
(B)利用濕熱方式凝固細胞蛋白質使致病菌死亡
(C)浸泡在63C熱水30分鐘
(D)很難預防巴斯德設備在浸潤時的污染
參考答案
答案：A
難度：適中0.578947
統計：A(11),B(0),C(2),D(5),E(0)
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