問題詳情
二、植酸（phytic acid）為豆粉所含的一種抗營養因子，試述其抗營養作用及解決方法。（30 分）
參考答案
答案：A
難度：非常簡單0.956441
統計：A(1032),B(8),C(25),D(14),E(0) #
個人：尚未作答書單：韋伯(Weber)-理想型官僚及科層體制
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