問題詳情
八、何謂危害分析重要管制點制度（Hazard Analysis Critical Control Point, HACCP），請以家禽屠宰工廠衛生管理為例扼要說明。（10 分）
參考答案
答案：D
難度：簡單0.898283
統計：A(148),B(125),C(816),D(9626),E(1) #
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