問題詳情

三、1979 年的米糠油事件,上萬人因多氯聯苯中毒,堪稱臺灣史上最重大的食品中毒案件。而不久前韓國出口的貝類包括蠔、蛤蜊、貽貝、扇貝等水產品,亦被驗出遭諾羅病毒(norovirus)污染,被懷疑與日前知名餐飲業的食品中毒案是否有關。臺灣夏秋之際氣候悶熱,更容易引發食品中毒。根據行政院衛生署統計,7~9 月為國內食品中毒高峰期。請問:(25 分)
⑴何謂食品中毒?

參考答案

答案:D
難度:簡單0.829606
統計:A(26),B(46),C(30),D(779),E(0)

內容推薦

內容推薦