問題詳情
⑵近日不肖廠商非法攙雜廢棄回收油（三批檢驗值：酸價 2.8,2.7,3.0，苯駢芘0.9,6.6,6.0 ppb）混合原料豬脂（酸價 2.3，苯駢芘 1.1 ppb）製成劣質豬油販售（酸價 0.3，苯駢芘 0.7 ppb），雖符合食用豬脂規範（酸價 1.3 以下，苯駢芘 2 ppb 以下），請論述精製過程為何酸價與苯駢芘含量成不等比例的下降，以及即使販售產品檢驗合格，所有產品仍須全面下架回收銷毀及不肖廠商須受法律制裁的理由。（10 分）
參考答案
答案：B
難度：簡單0.7822
統計：A(506),B(3577),C(47),D(441),E(2) #
個人：尚未作答書單：法規命令＆行政規則 自治規則&委辦規則
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