問題詳情
30. 下列何種加工品利用微生物參與製程？
(A) 鹽鯖
(B) 鯊煙
(C) 魷魚乾
(D) 柴魚
(A) 鹽鯖
(B) 鯊煙
(C) 魷魚乾
(D) 柴魚
參考答案
無參考答案
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- 下列何者屬於聯合國海洋公約十七個部分的範圍？(A) 高度洄游魚類規範 (B) 探礦、勘探和開發的基本條件(C) 國際組織的參加 (D) 爭端的解決
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- 有關漁會的任務，下列何者錯誤？(A) 宣導傳播漁業法令、調解漁業糾紛(B) 辦理水產品進出口、運銷加工及冷藏冷凍等經濟業務(C) 漁船與船員管理政策之規劃(D) 辦理漁村文化與生活改善、醫療衛
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- 國際運銷中，一般國外市場開發的程序何者正確？(A) 市場開發→談判→交易→出貨→檢驗 (B) 市場開發→檢驗→交易→出貨→談判(C) 市場開發→出貨→交易→談判→檢驗 (D) 市場開發→談判→
- 鰹竿釣漁業之灑水動作及趕入網漁業以竹竿敲打海面，均是利用音響刺激來達到集魚目的。此兩者屬於何種集魚法？(A) 兩者皆屬誘集法 (B) 前者屬誘集法、後者屬驅集法(C) 兩者皆屬驅集法 (D)
- 海洋生物環境中，海岸邊有高低潮線之區域，此區的生物對溫度及鹽度有很強之適應性，該區域稱之為：(A) Oceanic zone (B) Neritic zone (C) Literal zone
- 進行曳繩釣作業時，當魚上鉤後，應先採取下列何種作為？(A) 保持當前船速 (B) 降低船速 (C) 先拉引曳繩 (D) 先拉曳繩
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- 如圖， 為圓 O 的弦，BC與圓 O 相切於 B 點，若∠AOB＝72°，則下列敘述何者正確? (A)的長度是圓周長的 (B) ∠ABO＝36°(C) ∠ADB＝∠ABC (D) ∠AOB＝
- 下列何者不是「種蝦」養殖的基本理想條件？(A) 減少放養密度 (B) 提供充分的游動空間與營養(C) 降低換水率及打氣量 (D) 增加光照度
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- 廣告誇大蜆對肝臟疾病的治療功效，其違反哪一項國內近年推動之認證輔導標章？(A) 危害分析與重要管制點制度(HACCP)(B) 良好作業規範認證(GMP)(C) 優良農產品認證標章(CAS)(D
- 以下四種乾製品，何者屬於煮乾品？甲、魷魚乾；乙、蝦米；丙、干貝；丁、柴魚(A) 甲、乙 (B) 乙、丙 (C) 乙、丁 (D) 丙、丁
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- 若a為整數，且x的一元二次方程式 ax2＋4x－1＝0 無解，則a的最大值為下列何者？ (A)－2 (B)－3 (C)－4 (D)－5
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- ( )計算多項式(6x2＋15x＋1 ) ( 2x－5 ) －10 除以 2x－5 後，所得的商式與餘式兩者的和為何？(A) 6x2＋15x＋10 (B) 6x2＋15x－11 (C) 6x2＋
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