問題詳情
75. 動物性食品中含有何種維生素，可避免幼兒產生惡性貧血？
(A)B1
(B)B2
(C)B6
(D)B1 2 。
(A)B1
(B)B2
(C)B6
(D)B1 2 。
參考答案
無參考答案
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- 有關幼兒自我概念的敘述，下列何者正確？ (A)自我概念會隨著年齡的增長逐漸消失 (B)自我概念就是自我中心 (C)自我概念不受父母期望的影響 (D)自我概念的獲得是基於父母和別人對自己的態度
- 下列何者是嬰幼兒飲食中缺乏鐵質會造成的疾病？ (A)溶血性貧血 (B)地中海貧血 (C)巨球性貧血 (D)小球性貧血 。
- 如圖，菱形 ABCD 中，I 點為內心， ，且菱形 ABCD 的面積為 40，求內切圓的面積＝？ (A) (B) (C) (D)
- 台灣氣候潮濕穀類容易發霉，下列何者是目前已確知會危害身體健康的黴菌毒素？ (A)綠麴毒素 (B)紅麴毒素 (C)黃麴毒素 (D)黑麴毒素 。
- 「物體恆存」的概念，大約在下列哪個年齡階段開始發展？ (A)出生至三個月 (B)四個月至七個月 (C)八個月至十二個月 (D)十三個月至十八個月 。
- 如圖，已知O為等腰△ABC的外心， ＝13， ＝24，則△ABC的外接圓半徑=？(A) (B)(C)(D)
- 處理副食品時，若手部有傷口易產生何種污染？ (A)腸炎弧菌 (B)金黃色葡萄球菌 (C)仙人掌桿菌 (D)沙門氏菌 。
- 烹調雞蛋前需先將雞蛋洗淨，否則易有何種細菌污染？ (A)肉毒桿菌 (B)腸炎弧菌 (C)乳酸桿菌 (D)沙門氏菌 。
- 父親的體重為兒子的 3 倍多 2 公斤，若父親的體重為3y − 2公斤，則兒子的體重為多少公斤？(A) (B) (C) (D) y
- 蜂蜜中可能含有何種菌種，所以不適合嬰兒食用？ (A)乳酸桿菌 (B)大腸桿菌(C)腸炎弧菌 (D)肉毒桿菌 。
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- 促進幼兒寫字的發展，下列何者最不適合？ (A)讓幼兒多接觸操作性玩具 (B)多引導幼兒從事平衡性大肌肉活動 (C)多提供同時要使用雙手雙腳的活動 (D)拿筆反覆練習寫字 。
- 下列哪些是為嬰幼兒換尿布與協助如廁的適當作法？A.嬰幼兒大便後應以溫水清洗屁股；B.過程中與嬰幼兒聊天，讓他們感到輕鬆與溫暖；C.隨著幼兒的發展，可設置幼兒自行如廁的設備；D.對於幼兒如廁的
- 幼兒缺乏何種維生素易產生佝僂症？ (A)A (B)D (C)E (D)K 。
- 10所謂初乳是指產後幾天所分泌的乳汁？ (A)第 1 天 (B)第 1～5 天 (C)第 1～30天 (D)第 1～60 天 。
- 下列何者是嬰兒期最重要的社會發展特徵？ (A)語言的瞭解與表達 (B)動作技能的獲得 (C)建立同儕關係 (D)與照顧者之間的依附關係 。
- 幼兒軟骨症是缺乏何種礦物質？ (A)鈣 (B)鐵 (C)鈉 (D)鎂 。
- 幼兒飲食中鹽分過高，易造成下列哪些問題？A.腎臟負擔；B.高血壓；C.心臟病；D.齲齒。 (A)ABD (B)ACD (C)ABCD (D)ABC 。
- 10巿售鮮奶不適合餵食新生兒，因其有比母乳高二倍以上的何種成分？ (A)礦物質與維生素 (B)乳糖與脂肪 (C)維生素與脂肪 (D)蛋白質與礦物質 。
- 幼兒情緒不同於成人，他們可以在一分鐘前哭，下一分鐘笑，這是屬於何種特質？ (A)短暫性 (B)激烈反應 (C)固著性 (D)多變性 。
- 10餵食母乳的嬰兒最早應添加的營養素為何？ (A)鐵質 (B)鈣質 (C)維生素 A (D)維生素 C 。
- 胡蘿蔔因富含下列何種維生素，適合做為副食品的材料？ (A)維生素 A (B)維生素 B (C)維生素 C (D)維生素 E 。
- 幼兒發燒時，下列何種食物不宜選擇？ (A)米湯 (B)肉末菜粥 (C)綠豆粥 (D)蜂蜜水 。
- 有關創造力的敘述，下列何者錯誤？ (A)與智力成正比 (B)可經由教育的方式啟發 (C)想像的友伴為幼兒創造力的表現方式之一 (D)一般人都具有創造潛能。
- 幼兒喜歡吃甜食容易引發下列哪些症狀？A.食慾不振；B.高血壓；C.肥胖；D.齲齒。 (A)ABC (B)ACD (C)ABD (D)BCD 。
- 讓幼兒閉目摸索、聽音找人，是屬於下列何種遊戲？ (A)表演遊戲 (B)模仿遊戲 (C)感覺遊戲 (D)律動遊戲 。
- 10母乳適合嬰兒消化吸收不易便秘，因其蛋白質中的乳清蛋白與酪蛋白的比例為 (A)20：80 (B)40：60 (C)50：50 (D)80：20 。
- 下列何者是嬰幼兒遊戲較不強調意義？ (A)勝負結果 (B)和同伴合作 (C)安全愉悅 (D)生活經驗 。
- 下列敘述何者正確？ (A)雞肉燉煮後雞湯比雞肉營養 (B)若幼兒素食則應多補充鐵質和維生素 B1 2 (C)蛋黃含高膽固醇幼兒應少食用 (D)選用低敏奶粉可以提昇嬰兒的免疫力 。
- 10初乳與成熟乳相比較，初乳何種成分較成熟乳含量高？ (A)熱量 (B)乳糖 (C)蛋白質 (D)脂肪 。
- 下列何者較不易引起嬰兒食物過敏？ (A)米糊 (B)全蛋 (C)牛乳 (D)豆漿 。
- 10脫脂奶不適合嬰兒食用，主要是因為無法提供下列何種足夠的營養素？ (A)核糖核酸 (B)苯丙胺酸 (C)花生四烯酸 (D)亞麻油酸 。
- 剛到保母家的受託兒，堅持在睡覺時要拿著從家裡帶來的小毯子或玩偶，下列何者是這種現象代表的意義？ (A)成人替幼兒養成的壞習慣 (B)成長中適應不良的症狀 (C)幼兒睡眠問題之一 (D)幼兒為度
- 有關嬰兒營養攝取的 敘述，下列何者錯誤？ (A)嬰兒每公斤體重需 100 大卡的熱量 (B)母乳中含有多元不飽和脂肪酸（DHA、EPA），牛乳則缺乏 (C)餵食母乳的嬰兒通常有較高的鈣吸收率
- 母乳中何種礦物質的含量比牛乳高，且嬰兒的吸收率也較好？ (A)錳 (B)鋅 (C)鐵 (D)鉀 。
- 有關幼兒行為輔導的敘述，下列何者正確？ (A)僅實施於發展遲緩或不適應的幼兒 (B)處理幼兒無理取鬧的行為，處罰會比暫時忽略更來得恰當 (C)對幼兒不可採用團體輔導 (D)可採用遊戲方式進行輔