問題詳情
156.冰皮月餅的外皮過硬可能不會產生的問題為？
(A)壓模紋路不清晰
(B)外皮可能龜裂
(C)外皮顏色變淡
(D)口感不佳。
(A)壓模紋路不清晰
(B)外皮可能龜裂
(C)外皮顏色變淡
(D)口感不佳。
參考答案
答案：C
難度：非常簡單1
統計：A(0),B(0),C(2),D(0),E(0)
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