問題詳情

5. 製作起司或優格時是利用細菌或真菌進行無氧呼吸所產生的何種產物?
(A) 乳酸 (lactic acid)
(B) 丙酮酸 (pyruvate)
(C) 二氧化碳 (CO2)
(D) 酒精 (ethanol)
(E) 腺苷三磷酸 (ATP)

參考答案

答案:A
難度:簡單0.859375
統計:A(110),B(6),C(4),D(7),E(1)

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