31. ( )在人體消化管內的某種酵素能將脂質分解，下列有關此種酵素的敘述何者正確？（註：消化管，又稱消化道）　
(A)也能分解蛋白質　
(B)主要成分是脂質　
(C)由血液運送至消化管　
(D)主要是在小腸中作用。