問題詳情

18.鼎泰豐成立跨國連鎖餐廳,為使每家連鎖餐廳的小籠包品質一致,包括每顆小籠包外型大小、外皮要抓的皺褶數,以及蒸小籠包所需要的火候與時間等,都有嚴格的規定,此乃連鎖經營管理所強調之:
(A)多角化
(B)標準化
(C)專業化
(D)簡單化

參考答案

答案:[無官方正解]
難度:適中0.5
統計:A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)

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