問題詳情
57. 市售客製化手搖清涼飲料，常使用的甜味來源為？
(A)蔗糖
(B)高果糖玉米糖漿
(C)葡萄糖
(D)麥芽糖。
(A)蔗糖
(B)高果糖玉米糖漿
(C)葡萄糖
(D)麥芽糖。
參考答案
無參考答案
內容推薦
- 沖泡中國茶的器具很多，以下何者「非」泡茶時會使用的器具？(A)茶壺(B)濾杯(C)水方(D)茶海。
- 舊鋼尺量測不易準確，最可能的原因是(A)尺厚變薄(B)尺端成圓角(C)刻線改變(D)長度增加。
- 公司發給每人一台平板電腦提供業務上使用，但是發現根本很少再使用，為了讓它有效的利用，所以將它拿回家給親人使用，這樣的行為是(A)可以的，這樣就不用花錢買(B)可以的，因為，反正如果放在那裡不用
- 乾冰放入保存容器後，置於下列何處較佳？(A)沒曬到太陽的地方(B)浸泡在水中(C)冷藏室(D)冷凍庫。
- 以下四種水果中，哪一項是源自中國，本名彌猴桃？(A)奇異果(B)蕃茄(C)鳳梨(D)百香果。
- 電腦機房使用時間長、耗電量大，下列何項措施對電腦機房之用電管理較不適當？(A)設置冷熱通道(B)使用新型高效能電腦設備(C)使用較高效率之空調設備(D)機房設定較低之溫度。
- 「勞工於職場上遭受主管或同事利用職務或地位上的優勢予以不當之對待，及遭受顧客、服務對象或其他相關人士之肢體攻擊、言語侮辱、恐嚇、威脅等霸凌或暴力事件，致發生精神或身體上的傷害」此等危害可歸類於
- 下列何者不是使用切削劑的目的(A)可增加切屑的流動性(B)增加切削阻力(C)可增加刀具的壽命(D)降低工件及刀具溫度。
- 購買回來的咖啡豆，密封的咖啡袋隔天有膨脹的情形，是因為咖啡豆釋出的二氧化碳所造成，這表示豆子(A)過期不可食用(B)新鮮(C)受潮(D)不新鮮。
- 若使用後的廢電池未經回收，直接廢棄所含重金屬物質曝露於環境中可能產生那些影響？A.地下水污染、B. 對人體產生中毒等不良作用、C. 對生物產生重金屬累積及濃縮作用、D.造成優養化(A)BCD(
內容推薦
- 每月飲料盤存作業應由(A)會計室人員執行(B)吧檯人員執行(C)會計人員會同吧檯人員執行(D)外場經理執行。
- 新竹公司編製 2018 年 3 月份的銀行存款調節表，調整後公司帳上的正確餘額為$53,800，並作補正分錄如下： 另外，銀行存款調節表中有一筆銀行尚未入帳的在途存款$18,000，以及未兌現
- 水平尺度標註時，其尺度數字應寫在尺度線(A)左方(B)下方(C)上方(D)右方。
- 黃銅是銅中加入(A)鉛(B)錫(C)鐵(D)鋅。
- 單式齒輪系中，惰輪之最主要功能為(A)改變迴轉方向(B)改變速比(C)增加轉速(D)增加傳動效率。
- 依 CNS 規定， 表示(A)角鋼(B)槽型鋼(C)筒鐵(D)鋼板。
- 防塵口罩選用原則，下列敘述何者有誤？(A)重量愈輕愈好(B)吸氣阻抗愈低愈好(C)視野愈小愈好(D)捕集效率愈高愈好。
- CAD 軟體是屬於(A)編譯程式(B)直譯程式(C)應用軟體(D)作業系統。
- 下列哪一種咖啡未加入乳品類？(A)Viennese Coffee(B)Irish Coffee(C)Caf'e Royal(D)Caf'e Latte。
- 「純天然果汁」是如何製成的？(A)濃縮還原(B)需添加冰塊(C)比例接近(D)現壓果汁。
- 銑床工場地面的油污可使用下列何者清除(A)掃把(B)水泥(C)木屑(D)焦碳。
- 清洗高飛球杯(Highball)要使用下列何者？(A)長柄菜瓜布清洗(B)清潔劑和菜瓜布(C)弱鹼性清潔劑及長柄海綿刷(D)長柄刷 並檢查杯子是否有破損。
- 中國國家標準規定，投影法採(A)第一角法(B)第一、三角法同等適用(C)第二、四角法同等適用(D)第二角法。
- 防止噪音危害之治本對策為何？(A)實施職業安全衛生教育訓練(B)消除發生源(C)實施特殊健康檢查(D)使用耳塞、耳罩。
- 咖啡豆包裝袋經常使用鋁箔材質，其功用敘述，以下何者為非？(A)預防潮濕(B)防止氧化(C)阻擋陽光(D)只為美觀而已。
- 以雙線蝸桿帶動一個 60 齒且轉速為 40 rpm 之蝸輪，則蝸桿之轉速為(A)2400 rpm(B)1200 rpm(C)600 rpm(D)300 rpm。
- 擦拭食器、工作檯及酒瓶(A)擦拭用的抹布吸水力不可過強，以免傷害酒杯(B)應準備多條布巾，隨時更新保持乾淨(C)以舊報紙來擦拭，既環保又省錢(D)為節省時間及成本，可用相同的抹布一體擦拭。
- 高效率燈具如果要降低眩光的不舒服，下列何者與降低刺眼眩光影響無關？(A)採用間接照明(B)光源下方加裝擴散板或擴散膜(C)燈具的遮光板(D)光源的色溫。
- 銑削直溝槽時，可使用 4 刃的端銑刀作(A)粗銑削(B)重銑削(C)高進給率銑削(D)精銑削。
- 純鐵在室溫下所觀察到的顯微組織為(A)波來鐵(B)沃斯田鐵(C)肥粒鐵(D)麻田散鐵。
- 為方便切割及止滑，一般會於砧板下方墊上(A)菜瓜布(B)紙巾(C)乾抹片(D)微溼抹布。
- 「Automatic Glass Washer」之中文名稱為下列何者？(A)洗杯架(B)自動洗碗機(C)自動洗杯機(D)製冰機。
- 下列哪個國家最早種植咖啡豆？(A)哥倫比亞(B)印度(C)印尼(D)巴西。
- 決定銑削速度較不需考慮下列何種條件(A)工件重量(B)銑床性能(C)刀具材質(D)工件材質。
- 公司之定額零用金為$2,000，今已支付各項費用$1,795，盤點手存零用金尚有$215，今欲撥補，並同時將定額零用金提高至$3,000，則撥補零用金之分錄，應貸記(A) 銀行存款 $1,78