72. 下列門市衛生管理之敘述何者有誤？
(A)清潔一定要使用清潔劑、消毒劑或其他化學物質才能真正的乾淨
(B)生鮮清潔注意去除異物、蟲體及其會污染的物質
(C)製程不當的管制易造成污染
(D)食品處理過程注意異物掉落，如：毛髮、毛刷。