問題詳情
41.魚類死後，肌肉組織逐漸變化，變化的各期中，以那一期最新鮮？
(A)硬直期
(B)解硬期
(C)自體消化前期
(D)自體消化後期
(A)硬直期
(B)解硬期
(C)自體消化前期
(D)自體消化後期
參考答案
答案：A
難度：簡單0.785714
統計：A(33),B(2),C(6),D(0),E(0)
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