問題詳情
27 試問 Stacked ABR 所使用之刺激音為下列何者？
(A)500 Hz tone burst
(B)speech noise
(C)click
(D)narrow band noise
(A)500 Hz tone burst
(B)speech noise
(C)click
(D)narrow band noise
參考答案
無參考答案
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- 40 當單親母子親子關係指數僅 100 時，如何提高親子關係指數，下列何者做法最不適當？(A)加做其他體染色體 STR 基因位分析 (B)加做 X 染色體 STR 基因位分析 (C)加做 Y 染色體
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- 12 想了解奧運訓練中心受訓選手的飲食行為、熱量與營養素攝取情形，下列何種方式較為客觀和精確？(A)錄影與觀察 (B) 24 小時飲食回憶 (C)選手自行填寫問卷 (D)由訪視員在訓練中心調查和填寫問
- 2 團膳製備香酥雞腿，為確保雞肉徹底煮熟，使用下列何種技巧為佳？(A)將醃好的雞腿，先蒸後再油炸 (B)將醃好的雞腿，直接置於高溫油炸 (C)將醃好的雞腿去皮，直接置於高溫油炸 (D)將醃好的雞腿，以
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- 4 要改善一般以 2～3 週為期間的循環菜單之缺點，下列敘述何者錯誤？(A)有剩菜時可加入下一餐之某道菜中，以節省成本 (B)可將星期天或星期中某天菜單另外設計，以增加變化 (C)遇節慶時調整菜單，以
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- 29 依據國際健康功能與身心障礙分類（International Classification of Functioning, Disability, and Health,ICF），下列對「障礙」（
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- 8 下列何者可確認某項食材之撥發量？(A)請領單 (B)盤點單 (C)申購單 (D)驗收單
- 9 在蛋殼完整性之下，新鮮蛋具有下列何種特性？(A)蛋殼表面油亮光滑 (B)輕輕搖動時，蛋黃無晃動的感覺 (C)利用比重法檢測，在 6%的鹽水中會浮於水中央 (D)以光照法檢查，蛋黃呈現扁平狀且偏離中