問題詳情
3. 以經濟學的角度分析，澎洽洽簡餐店有位廚藝高超的大廚阿香，但是為何仍聘請一位二廚負責冷盤？
(A)二廚的時間比較多
(B)二廚對冷盤之處理較熟悉
(C)大廚不屑做冷盤這種簡單料理
(D)大廚做冷盤的機會成本較高。
(A)二廚的時間比較多
(B)二廚對冷盤之處理較熟悉
(C)大廚不屑做冷盤這種簡單料理
(D)大廚做冷盤的機會成本較高。
參考答案
答案：D
難度：非常簡單0.913462
統計：A(1),B(8),C(0),D(95),E(0)
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