問題詳情

四、關於酵素特質的敘述,請將敘述錯誤之選項選出並加以修正(複選)。(10 分)(a)酵素只是一種催化劑,不會改變化學反應的平衡。(b)酵素藉由增加活化能,而達成加速反應的目的。(c)大部分酵素對於與之鍵結的受質,都具有高度的專一性。(d)酵素的活化中心僅由少數幾個氨基酸殘基組成。(e)酵素中的組成氨基酸殘基,大部分皆與受質接觸。

參考答案

無參考答案

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