問題詳情

144.下列何者是巴斯德滅菌法?
(A)用殺菌劑清潔表面
(B)63℃(145.4℉),30 分鐘
(C)在滅菌鍋 121℉,20 分鐘
(D)用酒精擦拭

參考答案

答案:B
難度:困難0.375
統計:A(1),B(3),C(2),D(0),E(0)

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