問題詳情

5 下列何種方法無法有效殺死豬肉中的旋毛蟲?
(A)加熱至中心溫度 63℃或以上
(B)零下 29℃冷凍 12 天
(C)以 1.0 kGy 劑量輻射照射
(D)於 0℃冷藏 30 天

參考答案

答案:A,D
難度:適中0.484848
統計:A(22),B(11),C(5),D(28),E(0)

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