問題詳情
38.漁船上捕獲大型魚類，應即放血，並洗滌乾淨，其保鮮放血之目的是因爲血液容易發生 何種現象？
(A)細菌繁殖
(B)肉質變酸
(C)黴菌繁殖
(D)寄生蟲感染
(A)細菌繁殖
(B)肉質變酸
(C)黴菌繁殖
(D)寄生蟲感染
參考答案
答案：A
難度：簡單0.75
統計：A(33),B(9),C(1),D(0),E(0)
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