問題詳情
1.中秋佳節時，烤肉是許多人喜愛的食物之一，但若不注意，常使得食物烤焦，留下黑色的物質。請問此黑色的物質為下列何者？
(A)蛋白質
(B)葡萄糖
(C)澱粉
(D)碳
(A)蛋白質
(B)葡萄糖
(C)澱粉
(D)碳
參考答案
無參考答案
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