問題詳情
2植物油可用何法製成人造奶油？
(A)冬化
(B)氫化
(C)內交酯化
(D)皀化
(A)冬化
(B)氫化
(C)內交酯化
(D)皀化
參考答案
答案：B
難度：非常簡單0.972826
統計：A(1),B(179),C(1),D(1),E(0)
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