4.我們將蔬菜、水果、肉類等儲存在冰箱內，可以保持新鮮，這是因為冷藏可以：　
(A)增加食物色香味　
(B)降低食物的酵素反應　
(C)使細菌的酵素活性降低　
(D)殺死細菌。