問題詳情
38 下列何者為新鮮魚類良好品質判斷的指標？
(A)體軀軟化
(B)魚鱗與肉緊密結合
(C)眼球混濁
(D)腹部柔軟無力
(A)體軀軟化
(B)魚鱗與肉緊密結合
(C)眼球混濁
(D)腹部柔軟無力
參考答案
答案：B
難度：非常簡單0.956989
統計：A(1),B(356),C(5),D(10),E(0)
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