問題詳情

27. 哪二種茶葉的製程於茶菁採摘後,立即經殺菁處理破壞酵素?①烏龍茶 ②包種茶 ③碧螺春 ④紅茶 ⑤普洱茶
(A) ①③
(B) ②④
(C) ③⑤
(D) ④⑤

參考答案

答案:C
難度:適中0.444444
統計:A(17),B(3),C(24),D(10),E(0)

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