問題詳情
91. 低熔點的脂肪酸經過高溫處理之後會變成高熔點的脂肪酸，這種反應稱為？
(A)去氧化
(B)去氫化
(C)氫化
(D)氧化
(A)去氧化
(B)去氫化
(C)氫化
(D)氧化
參考答案
答案：C
難度：適中0.5625
統計：A(0),B(6),C(9),D(1),E(0)
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