問題詳情
64 有關山梨醇(sorbitol)溶液之功能，下列何者正確？
(A)比其他糖類容易由腸胃道吸收
(B)比較容易形成氫鍵，造成較黏稠溶液
(C)不容易滋長細菌，無須添加防腐劑
(D)可以與10%酒精混合後，不會產生沉澱
(A)比其他糖類容易由腸胃道吸收
(B)比較容易形成氫鍵，造成較黏稠溶液
(C)不容易滋長細菌，無須添加防腐劑
(D)可以與10%酒精混合後，不會產生沉澱
參考答案
答案：D
難度：適中0.428571
統計：A(0),B(5),C(2),D(6),E(0)
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