問題詳情

三、最近的食用油事件中以棉籽油並添加銅葉綠素假冒橄欖油,請問棉籽油中可能含有的植物毒素(中、英文名稱)以及其特性與毒性(10 分)?油脂加工過程中是否可以去除該毒素?如何去除(10 分)?

參考答案

無參考答案

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