問題詳情

45 下列何者為高壓蒸汽滅菌法之最主要殺菌機制?
(A) 蛋白質發生還原反應
(B)蛋白質發生變性反應
(C)蛋白質發生氧化反應
(D)蛋白質發生烷化反應

參考答案

答案:B
難度:適中0.66
統計:A(0),B(33),C(8),D(6),E(0)

內容推薦

內容推薦