2.某位臺灣總督在其演講中，對於臺灣農業生產環境曾有如此的描述：「現在臺灣的生產，以米居首位，但其廣闊的水田，雖具氣候、風土之天惠，奈因水利未修，可收穫之處，與其廣闊的面積不能相配，產量甚少……若能通水利、慎耕作，則將可收穫之處擴大為現今所有面積的三倍並不困難……」請問：下列哪一項政策是呼應上文中的需求？
(A)推動林野調查
(B)改良出新品種「蓬萊米」
(C)興建嘉南大圳
(D)建設日月潭發電所。