問題詳情
四、固體食品進行微生物分析前須先進行均質，請詳述常使用的二種均質方法，以及這二種均質方法的優（缺）點及限制。（20 分）
參考答案
無參考答案
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- 559 下列那項可做為成本估計的參考？(A)專家意見法(B)成本工程估計法(C)類推估計法(D)以上皆是
- 每年網球四大公開賽，依比賽登場時間順序為？(A)法國網球公賽、溫布頓網球錦標賽、美國網球公開賽、澳洲網球公開賽(B)澳洲網球公開賽、法國網球公賽、溫布頓網球錦標賽、美國網球公開賽(C)溫布頓網
- (B) Law enforcement forces in North America are stronger than those in any other regions inthe world
- 852 專案啟動會議通常不包刮下列哪一項？(A)說明專案目標及策略方向(B)說明專案交付標的及里程碑(C)介紹專案成員及幹部(D)專案的評審
- 假設一名美國工人一年可生產 200 個枕頭或 30 台電視機，而一名巴基斯坦工人一年可生產 200 個枕頭或 18台電視機。則兩國願意進行貿易的交換條件為：1 台電視機所能換到的枕頭數量應介於何
- 對於學習意願低落的學生，除了一般的學習、課業輔導之外，下列哪種措施較能提升其學習的「內在動機」？(A)調整上課時間 (B)安排適當的同學指導(C)調整教學內容 (D)提供額外的獎品
- 732 要擁有良好品質的軟體，須具備下列哪些特性？(A)軟體的缺點極少(B)滿足使用者需求(C)符合既定規格水準(D)以上皆是
- 具國際田徑總會（IAAF)—級建造標準，為目前台灣最大國際性體育場的「高 雄世界運動會主場館」，是哪位知名建築師所設計監造？(A)安藤忠雄(B)貝聿銘(C)漢寶德(D)伊東豐雄.
- 【題組】呈上題，此種海岸地形的成因為何？ (A)斷層作用 (B)海面下降 (C)河流堆積 (D)海浪侵蝕。
- 658 為品質規劃之依據，包括專案產品、主要交付標的、專案目標、訂定利害關係人的需求，以上所述為何者文件之內容？(A)品質政策(B)產品說明(C)範疇聲明(D)標準及法規
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- 計算現金流量現值為能考慮各期的風險，可從何項調整估計著手?(A)現金流量 (B)折現率(C)風險貼水（Risk Premium） (D)選項A、B、C皆是
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- 杜甫詩：「人生不相見，動如參與商。」(〈贈衛八處士〉)其中的「參」和「商」指的是什麼？(A)國號(B)星宿(C)人名(D)曲調
- 8)Karl made some minor______ to his essay before submitting it to the teacher.(A)extracts (B) recomm
- 338 說明專案需要多少資源來產出解決方案，其內容包含：(A)專案經理及其權責(B)參與專案的功能單位(C)預算摘要(D)以上皆是
- 99 專案分成不同階段，我們稱之為生命週期，每個階段中都有不同應交付 的子產品，請問你的主管應當於何時進行定期的專案審查，以確保專案 進度與績效呢？(A)每完成一個里程碑時(B)等你報告進度落後的時候
- 660 品質成本分兩大類，分別為可控制成本和結果成本，以下何者為可控制成本？(A)鑑定成本(B)內部失敗成本(C)外部失敗成本(D)總成本
- 船舶陷入南半球颱風可航半圓的避航法是為何？ (A)左艏受風全速駛離 (B)右艏受風慢速駛離 (C)右艉受風全速駛離 (D)左艉受風全速駛離
- 100 專案組織包含了幾種類型，而其中的矩陣式組織其主要優點之一是下列那 一項？(A)專案進度匯報更清楚(B)可整合公司的政策程序與專案的流程(C)加強了溝通的方便性(D)提高了專案經理對資源的掌握度
- 【題組】小晨趁寒假前往圖中「乙」國家公園，她最可能看到的景觀是哪些? (A)合歡山和大理石峽谷(B)國寶魚櫻花鉤吻鮭的棲息地(C)戰地史蹟與閩南式建築(D)珊瑚礁地形、熱帶森林
- 560 在大型專案中，因技術不確定性，可將工作細分成幾個階段進行估計、預算編列及績效評估，此階劃稱為(A)成本規劃(B)品質規劃(C)階段性專案規劃(D)以上皆非
- 歐陽修〈醉翁亭記〉描寫秋日風景的是下列哪一句？(A)風霜高潔 (B)水落而石出 (C)野芳發而幽香 (D)佳木秀而繁陰
- 哪一位學者提出了「以美育代宗教說」的教育主張？(A)羅家倫 (B)胡適之 (C)康有為 (D)蔡元培
- 661 哪些特徵才足以構成專案風險？(A)使專案暴露於風險中(B)對專案的目標造成衝擊(C)不確定性(D)已上皆是
- 盧梭(J.-J. Rousseau)《愛彌兒》(Émile, ou De l’éducation)一書中所認為的「理性睡覺期」(“sleep of reason”)，大約是指學童身心發展的哪一
- 853 下列何項敘述為非？(A)準備每一次專案審查會不必將它視為單一專案之執行(B)專案是一種暫時性的努力以創造出一項獨一無二的產品或服務(C)「專案」係指一個特殊而有一定限度的任務、或由一群具相互關
- 臺灣的地理位置：西鄰臺灣海峽，南鄰巴士海峽，其位於太平洋的哪一區？(A) 東太平洋 (B) 西太平洋 (C) 南太平洋 (D) 北太平洋
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- 561 成本的估計在專案的那個階段會較為確定？(A)概念階段(B)定義階段(C)執行階段(D)以上階是
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- 18 被保險人因保險人應負保險責任之損失發生，而對於第三人有損失賠償請求權者，保險人得於給付賠償金額後，代位行使被保險人對於第三人之請求權，其所請求之數額，下列何者正確？(A)以不逾保險金額為限 (B
- 【題組】根據上圖(五)下列何者「非」此種海岸的特色？ (A)多港灣、島嶼 (B)港闊水深為天然良港 (C)平原狹小 (D)淤沙嚴重。