問題詳情

6 豆腐乳是具有華人特色的食物,但不少外國人品嘗形容其「噁心、恐怖」,其實豆腐乳與歐洲飲食文化中常見的起士同屬麴菌的發酵食物,上述外國人對豆腐乳負面評價的說法,凸顯下列何種觀點?
(A)文明進化論
(B)文化相對論
(C)多元文化主義
(D)我族中心主義

參考答案

答案:D
難度:適中0.59322
統計:A(2),B(9),C(13),D(35),E(0)

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