問題詳情

79. 部分發酵茶製作時,必須經攪拌製程,因受到
(A)微生物危害
(B)機械傷害
(C)氧氣不足
(D)大氣壓力劇變才有茶葉色香味品質之表現。

參考答案

答案:B
難度:計算中-1
書單:沒有書單,新增

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