問題詳情
6丙酸鹽（Propionate)可應用做爲防腐劑的食品是：
(A)漁肉煉製品
(B)奶油
(C)麪包
(D)醬油
(A)漁肉煉製品
(B)奶油
(C)麪包
(D)醬油
參考答案
答案：C
難度：適中0.68
統計：A(3),B(3),C(17),D(0),E(0)
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