問題詳情
66. 不影響魚鬆、魚酥製品品質的條件為
(A)魚肉纖維長短
(B)加工方法
(C)魚價
(D)魚肉鮮度。
(A)魚肉纖維長短
(B)加工方法
(C)魚價
(D)魚肉鮮度。
參考答案
無參考答案
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