問題詳情

21 依據食品添加物使用範圍及限量暨規格標準,下列何種食品添加物只能用於特殊營養食品?
(A) L-肉酸(L-Carnitine)
(B) L-麩胺酸(L-Glutamic acid)
(C) L-二胺基己酸(L-Lysine)
(D) L-抗壞血酸棕櫚酸酯(L-Ascorby1 palmitate)

參考答案

答案:A
難度:適中0.555556
統計:A(20),B(9),C(0),D(7),E(0)

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