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21. 雷特氏 B 菌（Bifidobacterium lactis）是能耐胃酸的乳酸菌，下列四種菌也是常見於優酪乳類製品的乳酸菌，雷特氏 B 菌在分類上的親緣關係和下列何者最接近？
(A)乳酸鏈球菌（Streptococcus lactis）
(B)嗜酸乳桿菌（Lactobacillus acidophilus）
(C)乾酪乳桿菌（Lactobacillus casei）
(D)龍根菌（Bifidobacterium longum）
(A)乳酸鏈球菌（Streptococcus lactis）
(B)嗜酸乳桿菌（Lactobacillus acidophilus）
(C)乾酪乳桿菌（Lactobacillus casei）
(D)龍根菌（Bifidobacterium longum）
參考答案
無參考答案
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