問題詳情
第三題：食品之水活性(water activity)會影響食品品質的變化，請回答下列問題：
（一）何謂水活性？【5 分】
（一）何謂水活性？【5 分】
參考答案
答案：D
難度：非常簡單0.902381
統計：A(76),B(57),C(527),D(6101),E(0) #
個人：尚未作答書單：訴願法、特別法
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