問題詳情

14. 酵素在生化反應時, 其活性會受到反應時的環境影響。現有甲、乙兩種性質相似的酵素,為了要比較兩者對溫度及酸鹼值的容忍程度(即仍保持有活性的範圍)的差異,而作了活性測定,結果如下。圖11是測定溫度對酵素活性之影響;圖12是在30 °C狀態下,測定酸鹼值(pH值)對酵素活性之影響。  根據兩圖中測定酵素活性之結果,下列敘述何者正確?
(A)甲酵素對溫度的容忍程度較乙酵素高
(B)甲酵素活性最佳的溫度較乙酵素高
(C)在pH值6~7 之環境下,甲酵素活性較乙酵素高
(D)在pH值6~7之環境下,甲酵素幾乎測不到活性。

參考答案

答案:[無官方正解]
難度:適中0.5
統計:A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)

內容推薦

內容推薦