問題詳情
53 下列何項數值，可用作為檢測脂肪酸之不飽和度（the degree of unsaturation）？
(A) Acid value
(B) Ester number
(C) Iodine number
(D) Saponification value
(A) Acid value
(B) Ester number
(C) Iodine number
(D) Saponification value
參考答案
答案：C
難度：簡單0.882353
統計：A(2),B(1),C(45),D(3),E(0)
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