12.下列有關燜燒鍋的設計與保溫原理配對，何者正確？
(A) 塑膠材質的外鍋蓋—減少熱以傳導的方式逸散
(B) 真空的夾層—防止熱因輻射而散失
(C) 內鍋的光滑鏡面—減少熱的傳導與對流
(D) 內鍋一移離火源放入外鍋中時，溫度就開始急速下降。