問題詳情

38.下列有關蛋白質的敘述,何者正確?
(A)蛋白質是由許多的氨基酸分子以胜肽鏈結合而成
(B)動物、植物本身都可製造蛋白質
(C)蛋白質同時具有酸鹼兩性性質
(D)蛋白質溶液可與金屬結合生成沈澱物
(E)蛋白質與濃硝酸會產生黃色沈澱

參考答案

無參考答案

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