問題詳情

三、綜合題 (每題 1 分 共 25 分) 1.近來毒奶粉事件與非法添加三聚氰胺有關。試根據三聚氰胺的結構式(如右圖),回答下列各題:
(1) 三聚氰胺的分子式為__(1)__,其含氮重量百分比高,值約為__(2)__(取整數),而含氮量檢測是蛋白質含量的指標,所以被黑心業者違法添加在食品中,製造蛋白質含量較高的假象。

參考答案

答案:D
難度:簡單0.819961
統計:A(18),B(23),C(29),D(419),E(0)

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