問題詳情
2. 烹炒青菜時，常希望看到一盤綠意盎然的青菜。紫甘藍色素遇到下列那一種物質最有可能顯出綠色？
(A)白砂糖
(B)食醋
(C)沙拉油
(D)食鹽
(E)小蘇打粉。
(A)白砂糖
(B)食醋
(C)沙拉油
(D)食鹽
(E)小蘇打粉。
參考答案
無參考答案
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