69.依照獸醫流行病學資料處理方式以1～5分記錄屠體的等級時，如以1分代表很差，依序3代表中等，5分代表很好等方式表示，請問此種資料處理方式屬於下列何種等級？
(A)順序等級（ordinal scale）
(B)特殊等級（special scale）
(C)間隔等級（interval scale）
(D)比率等級（ratio scale）