問題詳情
302. 下列之選項，何者可用來表示油脂之新鮮程度？
(A)酸價
(B)碘價
(C)皂化價
(D)醯化價。
(A)酸價
(B)碘價
(C)皂化價
(D)醯化價。
參考答案
答案：A
難度：非常簡單1
統計：A(3),B(0),C(0),D(0),E(0)
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