問題詳情
9.釀造啤酒所進行的發酵作用，主要在是在下列哪一階段進行？
(A)麥芽化之前
(B)糖化作用之前
(C)煮沸啤酒花過濾後
(D)裝瓶密封包裝後。
(A)麥芽化之前
(B)糖化作用之前
(C)煮沸啤酒花過濾後
(D)裝瓶密封包裝後。
參考答案
無參考答案
內容推薦
- 若一顆火龍果有 400 個種子，則該顆火龍果在發育成果實前，至少要有多少個花粉母細胞參與花粉粒的形成？ (A)100 個 (B)200 個 (C)400 個(D)800 個。
- 下列哪一位神祇具有慈悲、救難、求子的形象？(A)彌勒佛 (B)何仙姑 (C)觀音菩薩 (D)媽祖
- 唐代文人中，有「詩仙」之稱者為：(A)李白 (B)杜甫 (C)白居易 (D)柳宗元
- 華人在不同的節令會搭配特殊活動及美食。請問下列配對，何者正確？(A)春節－放鞭炮、潤餅 (B)端午－登高、粽子(C)中秋－賞月、月餅 (D)元宵－提燈籠、臘八粥
- 華人的關帝信仰十分普遍，請問關公具有下列何種形象？(A)仁愛 (B)孝道 (C)信用 (D)忠義
- 下列哪一項描述與端午節習俗有關？(A)全家動員進行衛生大掃除(B)去郊外野餐(C)插艾草、拴五色絲絨、划龍舟(D)全家聚餐吃「湯圓」
- 南宋民諺：「蘇湖熟，天下足」，意謂：(A)太湖流域為魚米之鄉(B)棉花與蔗糖產量豐富(C)水利灌溉居全國之冠(D)海道、運河、陸路發達
- 下列哪一類器物被用為華語流行歌曲的歌名？(A)青花瓷 (B)白瓷 (C)唐三彩 (D)法藍瓷
- 傳統禮俗中新娘坐上禮車，從車上擲出香扇，取下列何種象徵意義？(A)帶來好運 (B)勿忘娘家 (C)去病除邪 (D)與娘家分散
- 二十四節氣各有其特定的意義，其中「驚蟄」意指：(A)冬眠的昆蟲甦醒了 (B)天氣就要冷了(C)天清氣朗 (D)雨水開始增加
內容推薦
- （ ）何種環境下植物的氣孔容易關閉？(甲)空氣潮溼；(乙)空氣乾燥；(丙)白天；(丁)黑夜。 (A)甲、丙 (B)乙、丁 (C)乙、丙 (D)甲、丁。
- （ ）何種因素增強會使蒸散作用變慢？ (A)空氣溼度 (B)環境溫度 (C)風力強度 (D)陽光強度。
- （ ）為了讓水稻長得好，士和澆水又施肥，試問水稻內如何運輸水和肥料？ (A)肥料由韌皮部輸送，水分由木質部輸送 (B)肥料由木質部輸送，水分由韌皮部輸送 (C)水分及肥料皆由韌皮部雙向輸送 (
- （ ）下列何種動物體內物質的運輸屬於「開放式循環」？ (A)蝦子 (B)蜥蜴 (C)蚯蚓 (D)青蛙。
- （ ）關於芹菜為材料，觀察「植物體內水分運輸與蒸散作用」的實驗，下列敘述何者正確？ (A) 不可將葉柄浸泡在水中切斷 (B)由實驗可知植物的蒸散作用不會影響植物體內水分的散失 (C)沒有葉子的
- （ ）以下哪個運輸構造，不屬於循環系統？ (A)植物的葉脈 (B)動物的靜脈 (C)人類的淋巴管 (D)蝗蟲的心臟。
- 在南美洲西側太平洋中的一個小島上，某種動物從 10 歲起開始有生育能力，最高可活到 100歲。生物學家以每 10 歲為一年齡階段，該種動物每一年齡階段的存活個體數，如下表所示。下列有關該種動物的
- 下列「 」中的注音寫成國字後，何組字形相同？ (A)打破「ㄈㄢˊ」籬/「ㄈㄢˊ」屬國家 (B)一絲一「ㄏㄠˊ」／英雄傑「ㄏㄠˊ」 (C)「ㄏㄨㄛˋ」出性命／群山萬「ㄏㄨㄛˋ」(D)並駕齊
- 下列「 」中的字，何組意義相同？ (A)禍「延」子孫/「延」攬人才 (B)「比」肩齊步/無與倫「比」 (C)項「為」之強/二蟲盡「為」所吞 (D)「離」鄉背井/悲歡「離」合
- 下列「之」字，何者「詞性」與其他選項不同?(A)觀「之」，興正濃 (B)鞭數十，驅「之」別院 (C)昂首觀「之」，項為之強 (D)物外「之」趣
- 關於心囚一文，何者敘述正確？ (A)在文章結構上，採用先議後敘的寫作手法 (B)作者以自身為例，強調身體健康勝於一切 (C)在寫作手法上，大量使用對比手法凸顯主題 (D)使用第三人稱寫作，
- 兒時記趣一文啟示我們在日常生活中應該如何獲得樂趣? (A)追根究柢，實事求是，發揮科學的精神，便是物外之趣 (B)萬物靜觀皆自得，化平凡為神奇，便可得物外之趣 (C)仗義執言，在追求正
- 洪醒夫說母親摺紙船給孩子，讓孩子雨天裡也有笑聲，這種美麗的感情要到「年事稍長才能體會」原因為何？ (A)美冴：養兒方知父母恩，手抱孩兒知母疼 (B)小新：小孩都是麻木不仁的冷血動物，自然不懂感
- 紙船印象文末提及「只盼望自己能以母親的心情，為子女折出一艘艘未必漂亮但卻堅強、禁得住風雨的船。」根據文意推斷，何者不正確？(A)作者期望自己如母親般，無私的對子女付出關懷(B)作者不盼望孩子一定要
- 關於以下作家的介紹，何者正確？ (A)杏林子，雖長年為病痛所苦，但藉由小說創作抒發苦悶，書中所構築的奇幻世界令人嚮往不已 (B)劉墉，作品中往往表現出對青少年的關懷與鼓勵(C)沈復，為中國重要政治
- 下列句子何者使用了「映襯」的修辭技巧? (A) 腿不能行，肩不能舉，手不能彎，頭也不能自由轉動(B) 現代科技一日千里，瞬息萬變 (C) 我全身的關節都受到病魔的轄制(D) 他們看似
- 如圖，正八邊形ABCDEFGH的邊長為 1，中心為O，則下列敘述哪些正確？ (A) - = - (B) (C) (D) > (E) 已知平面上一點P ，OP = 2，則 =16
- 【題組】聖嬰現象發生時，下列敘述何者正確？ (甲)秘魯沙漠地區降雨量大增，農產品的產量也大增 (乙)肯亞雨量豐沛，將導致病媒蚊大量繁殖，增加登革熱之發生率 (丙)印尼霾害嚴重，雅加達機場由於能見
- 「我們能不做世界人嗎?」雖是個問句，其實答案就在問題反面，下列何者與其用法相同? (A)我們的日子，為什麼一去不復返呢? (B)哪個年輕人不對愛情充滿期待與憧憬? (C)你知道陳樹菊
- 關於「心」的成語，下列何者使用錯誤？ (A)這次運動會，本班「別出心裁」的制服造型，為賽事增添了不少趣味 (B)哈比人歷險記的劇情「扣人心弦」，緊湊的情節與天馬行空的想像力，總令人神往不已
- 【題組】東南太平洋漁場，因太平洋沿岸寒冷的海水，有豐富的浮游生物，提供鯷、沙丁魚、鯡、鯖等魚群的食物，捕捉鯷魚加工製成魚粉，是主要的出口產品。請問該漁場的有利條件，和下列哪些要素關係較大？(甲)
- 下列成語，何者使用錯誤？ (A)人一生中，總有些事如「過眼雲煙」，難以淡忘(B)回想往事「歷歷如繪」，令人無限懷念 (C)公司經營面臨危機，若只是「故步自封」，不思改變，恐怕難以經營
- 下列「」中的字，何者為真正的顏色?(A)開「黃」腔的主持人 (B)當「紅」歌星(C)「赤」手空拳 (D)留蚊於「素」帳中
- ◎索馬利亞每年都高居「失敗國家榜」之首，國內海盜猖獗，造成行經當地航運業的危機，有許多商船為此而改道，另找航路替代。政經情報顧問公司 Geopolicity 指出，索馬利亞海盜於 2010 年的營業額
- （ ）右圖為人體中的血液組成，下列敘述何者正確？ (A)甲可變形而穿過微血管壁細胞間隙 (B)血液呈紅色是因為有乙 (C)丙可運送氧氣 (D)丁呈雙凹圓盤狀。