一、請詳細說明胰島素（insulin）及升糖素（glucagon）對血糖、蛋白質代謝、脂質代謝及碳水化合物代謝的影響。

編輯私有筆記及自訂標籤營養師(含公職營養師)◆生物化學及生理學-109 年 - 109-2 專技高考_營養師：生理學與生物化學#93508
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點擊查看答案 參考答案 答案：B 難度：非常困難0 書單：a 關閉 內容推薦 與呼吸鏈的複合體II緊密結合的檸檬酸循環的酵素是：(A)琥珀酸去氫酶（succinate dehydrogenase）(B)蘋果酸去氫酶（malate dehydrogenase）(C)異檸檬 有關單碳代謝（one-carbon metabolism）調節之敘述，下列何者正確？(A)維生素B12缺乏會導致5-甲基四氫葉酸（5-methyltetrahydrofolate）累積(B)維 依據酵素動力學Michaelis-Menten equation，下列敘述何者錯誤？(A)當受質濃度很高時，此反應速率可為最大反應速率(B)當Michaelis常數Km值等於受質濃度時，此時反 在進行聚合酶鎖鏈反應（polymerase chain reaction, PCR）實驗時，除了加入Taq聚合酶、dNTP外，尚須加入下列何種物質方可進行反應？(A)DNA引子（DNA pri 真核生物之DNA經RNA polymerase II轉錄合成異質核RNA（heterogeneous nuclear RNA），需再經由下列那些修飾作用後才變成成熟RNA？①加帽作用（capp 有關DNA複製作用（replication）之敘述，下列何者正確？(A)真核細胞之DNA複製速度皆較細菌為快(B)真核細胞之DNA複製起始需要引子（primer），且與模板DNA（templa 當DNA出現thymidine dimer的現象時，細胞會利用下列何種方式進行最快速修復？(A)Direct repair (B)Mismatch repair(C)Base-excision Melatonin 的功能與調整生理時鐘（circadian rhythm）相關，其係由下列何種胺基酸經一系列酵素反應後合成？(A)Methionine (B)Histidine (C)Try 有關蛋白質純化的親和性層析法（affinity chromatography），下列敘述何者正確？(A)以分子量大小來分離純化 (B)以專一性結合來分離純化(C)以帶電荷量的不同來分離純化 ( 麩胱甘肽（glutathione）的胺基酸組成中，不含下列何種胺基酸？(A)半胱胺酸（cysteine） (B)甘胺酸（glycine）(C)脯胺酸（proline） (D)麩胺酸（gluta 內容推薦 三、請說明攝取高動物性油脂飲食如何調節細胞內膽固醇生合成的生化代謝機轉。編輯私有筆記及自訂標籤營養師(含公職營養師)◆生物化學及生理學-109 年 - 109-2 專技高考_營養師：生理學與生物化學# 第一題題目： 某日在某事業單位，甲乙兩位員工在作業中因工作因素起衝突，乙員推了甲員一把致甲員不慎跌倒，頭部著地。丙員循聲主動前來查看發現，與乙員立刻通知主管及護理師到場，將甲員送醫，醫師評估甲員有腦震 四、請列出肝臟細胞進行糖質新生作用的4個最重要先驅質（gluconeogenicprecursors），並說明其參與糖質新生關鍵生化代謝途徑。編輯私有筆記及自訂標籤營養師(含公職營養師)◆生物化學及生 【題組】(2) 列舉 3 項雙方協調處理內容。(6 分)編輯私有筆記及自訂標籤技檢◆ 職業衛生管理-甲級-109 年 - 109-3 全國技術士技能檢定術科_甲級：22100職業衛生管理#93533討 下列何者為十二年國民基本教育課程綱要（108 課綱）強調的基本觀念？(A)知識導向(B)能力指標(C)核心素養(D)標準本位 下列成為合格教師的歷程，何者有誤？(A)修畢教育專業課程至少 26 學分(B)分科/領域教材教法為教學實習之先修課程(C)教育實習為期半年(D)教育實習完畢後參與教師資格考試 因應新冠肺炎疫情的關係，中小學老師們紛紛開始學習使用線上教學軟體，請問下列哪個線上教學軟體據稱因為伺服器可能有洩露資訊安全之疑慮，因而教育部在今年 4月 7 日全面禁止使用？(A)Zoom(B)W 利用網路的便捷來輔助學習，讓實際上課的學習環境與虛擬的網路世界並行，這種學習稱為？(A)混成學習(B)探究學習(C)深度學習(D)增強學習 哪個國家近 20 年內誕生 10 位諾貝爾獎得主，與其家庭教育可能有關，例如小孩放學回家，媽媽常問的第一句話，不是你今天考幾分？或老師教了甚麼，而是「你今天問了老師甚麼問題？」，不斷地問問題，尋找 今年本校哪個科系的報考人數大增，可能與新冠肺炎防疫成效與需要有關？(A)醫學系(B)公衛系(C)生技系(D)社會系 根據 2019 年金車文教基金會的青少年調查，下列何者為當今青少年不論男女最想從事的職業？(A)美食家(B)彩妝師(C)直播網紅(D)電競選手 下列與 108 課綱之相關措施何者有誤？(A)科技領域成為獨立領域(B)英文科必須要全英語授課(C)高中增加探究與實作課程(D)教師公開觀課為課程實施之配套措施 請問在國際學生能力評量 PISA（The Program for International Student Assessment）測驗中，下列哪項施測項目中，我國成績長期排名介於世界第 8 至 行政院提出「2030 雙語國家」政策藍圖，下列何者不包括在此藍圖中？(A)延伸雙語教學至幼兒園(B)推動中小學各學科英語授課(C)落實中小學英語科全英語授課(D)推動雙聯學位等措施，促進教育體系 本校教育學程為增進學生國際視野，曾於暑假帶領師資生赴哪個國家進行海外教育 見習？ (A)芬蘭 (B)日本 (C)俄羅斯 (D)紐西蘭 四技二專統一入學測驗(統測)是技術型高中畢業生主要的升學考試。請問下列有關統測的描述何者為是？(A)升學率大約為 70%(B)考試科目包括實作測驗(C)每年考試時間為五月初(D)目前最熱門的領域 108 學年度的學測「國語文寫作能力」第一題請應試考生思辨究竟校園適不適合販賣含糖飲料，請問現行《學校衛生法》法規中，哪個學習階段以下明令禁止販賣之？(A)國小(含)以下(B)國中(含)以下(C 我國目前的國民教育不包含哪個教育階段？(A)國小(B)國中(C)高中(D)大學 在成為教育實習學生之前，必須在校內修習完畢「教育專業課程」。請問「教育專業課程」包含下列哪些？(A)教育實踐課程(B)教育方法學課程(C)教育基礎學課程(D)任教學科專門課程 本校教育學程為鼓勵學生報考學程、投入教育，提供下列哪些鼓勵措施？(A)馬信行教授獎學金(B)師資培育獎學金(C)國際交換獎學金(D)史懷哲教育營隊 隨著日本教授佐藤學的教學思維傳入臺灣，帶動起一股創新教學的潮流，請問下列哪些教學法源自於東亞？(A)翻轉教室(B)探究式教學(C)學習共同體(D)學思達(自學、思考、表達) 下列哪些對於當前國中教育會考的描述正確？(A)各科題型皆為四選一的選擇題(B)考試科目包含國、英、數、社、自、寫作測驗(C)「待加強 C」又可區分為 C+、C、C-三種能力等級(D)以國文科為例， 108 學年度起實施十二年國教課綱總綱，規範校長及教師每年至少一次「公開授課」。請問實施方式包括下列哪些項目？(A)教師評鑑(B)教學觀察(C)共同備課(D)專業回饋 新冠肺炎疫情肆虐，對我國教育造成何種影響？(A)線上教學增加(B)教師失業率大增(C)國中教育會考延後(D)國際交流學生減少 依據我國《教育基本法》第六條中提到「中立原則」，強調學校在某些方面應該維持中立，避免為特定立場宣傳。請問此「中立原則」包含下列哪些？(A)價值中立(B)政治中立(C)宗教中立(D)學術中立